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Kaffeesäcke in der Andechser Kaffeerösterei
Foto | Claus Pescha

Kaffee und Gesundheit

Die Frage, ob Kaffee nun gesund ist oder nicht, lässt sich mit einem klaren JEIN beantworten. Denn es ist wie fast immer eine Frage des Maßes. Zunächst einmal macht uns Kaffee wach und konzentrationsfähiger. Koffein verhindert, dass das müde machende Adenosin an die Nervenzellen andocken kann. Daran ist nichts schlecht oder ungesund. Wer es aber übertreibt, der schläft schlechter. Denn der Körper findet nicht so leicht in die für ihn so wichtige Phase des REM-Schlafes.
Wissenschaftler haben übrigens herausgefunden, dass fünf Espressi oder vier Tassen Filterkaffee kein Problem sind. Genießt Euren Kaffee also bewusst!