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Espresso - Andechser Kaffeerösterei
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Darum ist Hochland-Kaffee besser

Das ist ein bisschen wie beim Wein. Je höher die Reben – oder in meinem Fall die Kaffeebäume – gedeihen, umso langsamer gehen alle Wachstumsprozesse voran. Das hat mit Nährstoffen im Boden und der Witterung zu tun. Und je länger eine Frucht an der Pflanze hängt, umso mehr Zeit hat diese, mehr Inhalts- und somit Geschmacksstoffe einzulagern.

Ganz einfach eigentlich. Und jetzt habt Ihr sogar was über Wein gelernt…